Anthony Bourdain (Autor / Autorin), Dinka Mrkowatschki (Übersetzt von)
Geständnisse eines Küchenchefs
Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Bestellnummer:
9783442455232
ISBN/EAN:
9783442455232
von:
Anthony Bourdain (Autor / Autorin), Dinka Mrkowatschki (Übersetzt von)
Verlag:
Goldmann
Produktart:
Buch
Einbandart:
Softcover
Sprache:
Deutsch
Umfang:
352 Seiten
veröffentlicht:
01.06.2003
Abmessungen:
11.6 x 18.3 x 2.4 cm
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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