Ingrid Pfaffinger

Ingrid Pfaffinger (*1990) ist Diätologin und arbeitet nach Stationen in Klinik und Kinder- und Jugendpsychiatrie als selbstständige Diätologin und Referentin in diversen Workshops und Seminaren. Gemeinsam mit Andrea Zarfl leitet sie das Institut für intuitive und bedürfnisorientierte Ernährung (IBE) in Klagenfurt. Die beiden Mütter haben es sich zur Aufgabe gemacht, Ernährungserziehung neu zu denken und ihr Wissen und jahrelange Erfahrung aus der Praxis mit allen Eltern zu teilen.