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Thomas Vilgis (Autor / Autorin), Anna Zimmermann (Illustriert von)

Wissenschaft al dente

Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.
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Bestellnummer: 9783451804076
ISBN/EAN: 9783451804076
von: Thomas Vilgis (Autor / Autorin), Anna Zimmermann (Illustriert von)
Verlag: Verlag Herder
Produktart: E-Book
Format: E-Book / Digitalprodukt - Download
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Reihe: HERDER spektrum
Band: 80407
Umfang: 160
veröffentlicht: 15.04.2015

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Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.
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